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Production of fructose-oligosaccharide mixtures using electric-pulse technologies
Production of fructose-oligosaccharide mixtures using electric-pulse technologies
Production of fructose-oligosaccharide mixtures using electric-pulse technologies
Popova, I. V. (Autor:in) / Marinin, A. I. (Autor:in) / Ukrainets, A. I. (Autor:in) / Lezenko, G. A. (Autor:in) / Vasyliv, V. P. (Autor:in) / Dashkovskii, Y. A. (Autor:in) / Olishevskii, V. V. (Autor:in)
01.01.2007
5 pages
Aufsatz (Zeitschrift)
Englisch
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Fructose and inulinase production from waste Cichorium intybus roots
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