Zur Technik des historischen Bierbrauens - am Beispiel zweier Brauereien des 18. und 19. Jahrhunderts im Fränkischen Freilandmuseum Bad Windsheim

May, Herbert (Autor:in)

Arbeitskreis für Hausforschung ; 2016 ; Neustadt an der Weinstraße

Keltern, Brauen, Brennen - Baulichkeiten der Produktion und der Lagerung

2018

Illustrationen

9783731907121 , 3731907127

Aufsatz (Konferenz)

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Deutsch

Brauereigebäude , Bauforschung , Brennerei , Kelterei , Geschichte , Europa , Winzerhaus , Hausforschung , Landwirtschaftliches Gebäude , Brauerei

BKL:  73.83 Regionale Volkskunde / 21.71 Geschichte öffentlicher Bauten / 73.87 Architektur, Bauen, Wohnen
RVK:  LB 66010