Eine Plattform für die Wissenschaft: Bauingenieurwesen, Architektur und Urbanistik
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ANÁLISIS DEL VALOR AGREGADO: PRODUCCIÓN DE PALTA EN TROZOS
El estudio pretende establecer el valor agregado de la palta mediante la producción de palta en trozos, a partir de informaciones existentes sobre las características de la materia prima, requerimientos de la calidad del producto, producción nacional, mercados existentes y su comercialización tanto nacional como internacional; a fin de proponer la ingeniería del proyecto basado en un proceso industrial apropiado y los recursos necesarios.
ANÁLISIS DEL VALOR AGREGADO: PRODUCCIÓN DE PALTA EN TROZOS
El estudio pretende establecer el valor agregado de la palta mediante la producción de palta en trozos, a partir de informaciones existentes sobre las características de la materia prima, requerimientos de la calidad del producto, producción nacional, mercados existentes y su comercialización tanto nacional como internacional; a fin de proponer la ingeniería del proyecto basado en un proceso industrial apropiado y los recursos necesarios.
ANÁLISIS DEL VALOR AGREGADO: PRODUCCIÓN DE PALTA EN TROZOS
Teonila García Z. (Autor:in) / Jean Quintanilla G. (Autor:in)
2003
Aufsatz (Zeitschrift)
Elektronische Ressource
Unbekannt
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