Pemanfaatan limbah kelapa udang windu (penaeus monodon) untuk pembuatan terasi dengan kajian penambahan garam dan lama fermentasi: Fid-Bau Portal

Pemanfaatan limbah kelapa udang windu (penaeus monodon) untuk pembuatan terasi dengan kajian penambahan garam dan lama fermentasi

Ulya Sarofa

Abstract

Pemanfaatan limbah kelapa udang windu (penaeus monodon) untuk pembuatan terasi dengan kajian penambahan garam dan lama fermentasi

Zugriff

Download

Seitennavigation

Dokumentinformationen

Ähnliche Titel

Exportieren, teilen und zitieren

Pemanfaatan limbah kelapa udang windu (penaeus monodon) untuk pembuatan terasi dengan kajian penambahan garam dan lama fermentasi

Ulya Sarofa

Abstract

Pemanfaatan limbah kelapa udang windu (penaeus monodon) untuk pembuatan terasi dengan kajian penambahan garam dan lama fermentasi

Ulya Sarofa

Abstract

Pemanfaatan limbah kelapa udang windu (penaeus monodon) untuk pembuatan terasi dengan kajian penambahan garam dan lama fermentasi

Zugriff

Download

Seitennavigation

Dokumentinformationen

Ähnliche Titel

Exportieren, teilen und zitieren

Dokumentinformationen

Titel:

Pemanfaatan limbah kelapa udang windu (penaeus monodon) untuk pembuatan terasi dengan kajian penambahan garam dan lama fermentasi

Beteiligte:

Ulya Sarofa (Autor:in)

Erschienen in:

Jurnal Teknologi Pangan, Vol 2, Iss 1 (2018)

Erscheinungsdatum:

2018

ISSN:

1978-4163 , 2654-5292

DOI:

https://doi.org/10.33005/jtp.v2i1.999

Medientyp:

Aufsatz (Zeitschrift)

Format:

Elektronische Ressource

Sprache:

Unbekannt

Schlagwörter:

Agriculture , S , Microbiology , QR1-502

Metadata by DOAJ is licensed under CC BY-SA 1.0

Ninoek Indriati / Fairdiana Andayani | DOAJ | 2012

Freier Zugriff

Pembuatan nata de manggo (kajian . konsentrasi sukrosa dan lama fermentasi)

Sri Djajati / Ulya Sarofa / Syamsul A | DOAJ | 2018

Freier Zugriff

PEMANFAATAN LIMBAH KERTAS KORAN UNTUK PEMBUATAN PANEL PAPERCRETE

Gunarto, Arief / Satyarno, Iman / Tjokrodimuljo, Kardiyono | BASE | 2009

Freier Zugriff

KAJIAN PEMBUATAN BRIKET BIOARANG DARI LIMBAH KULIT DURIAN DENGAN KOMBINASI SERUTAN KAYU dan TEMPURUNG KELAPA

Langkai, Robert P. / Pangkerego, Freeke / Pinatik, Herry F. | BASE | 2015

Freier Zugriff

PEMBUATAN GETUK PISANG RAJA NANGKA (Musa Paradisiaca) TERFERMENTASI DENGAN KAJIAN KONSENTRASI RAGI TAPE SINGKONG DAN LAMA FERMENTASI

Dewi Prima Lestari / Wahono Hadi Susanto | DOAJ | 2014

Freier Zugriff

Nach oben