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    Titel:

    Metabolite profiling of different Iranian traditional yogurts using an untargeted metabolomics approach

    Weitere Titelangaben:

    Heliyon

    Beteiligte:

    Vaseghi Bakhshayesh, Reza (Autor:in) / Panahi, Bahman (Autor:in) / Hejazi, Mohammad Amin (Autor:in) / Nami, Yousef (Autor:in)

    Erschienen in:

    Heliyon ; 10 ; e34760

    Erscheinungsdatum:

    01.08.2024

    ISSN:

    2405-8440

    DOI:

    https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e34760

    Medientyp:

    Aufsatz (Zeitschrift)

    Format:

    Elektronische Ressource

    Sprache:

    Englisch

    Lizenzbestimmungen:

    http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

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