1. Строительный продукт, включающий частицы дигидрата сульфата кальция, связанные органическим связующим компонентом,причем каждая из частиц дигидрата сульфата кальция имеет наиболее длинный размер и поперечный размер, при этом поперечный размер соответствует максимальной ширине частицы по оси, определенной наиболее длинным размером, ичастицы дигидрата сульфата кальция, имеющие низкое аспектное отношение, такое что для, по меньшей мере, 75% частиц дигидрата сульфата кальция величина поперечного размера составляет, по меньшей мере, 20% величины наиболее длинного размера.2. Строительный продукт по п. 1, в котором величина поперечного размера составляет, по меньшей мере, 40% величины наиболее длинного размера.3. Строительный продукт, включающий частицы дигидрата сульфата кальция, связанные органическим связующим компонентом, в котором 90 вес. % частиц дигидрата сульфата кальция имеют размер частиц в интервале от 1 мкм до 3 мм.4. Строительный продукт по любому из пп. 1-3, в котором строительным продуктом является автономная конструкция.5. Строительный продукт по любому из пп. 1-3, в котором связующим компонентом является органический растительный связующий компонент, который, необязательно, модифицирован путем сшивания.6. Строительный продукт по 4, в котором связующим компонентом является органический растительный связующий компонент, который, необязательно, модифицирован путем сшивания.7. Строительный продукт по п. 5, в котором связующий компонент включает один или более компонентов, выбранных из следующих:- соя и/или производное сои;- крахмал и/или производное крахмала.8. Строительный продукт по п. 6, в котором связующий компонент включает один или более комп

A building product comprises calcium sulphate dihydrate particles bound by an organic binder. The calcium sulphate dihydrate particles each have a longest dimension and a lateral dimension, wherein the lateral dimension corresponds to the maximum breadth of the particle about the axis defined by the longest dimension. The calcium sulphate dihydrate particles havea low aspect ratio such that for at least 75% of the calcium sulphate dihydrate particles, the value of the lateral dimension is at least 20% of the value of the longest dimension.