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A Survey of Apple Cider Production Practices and Microbial Loads in Cider in the State of Iowa

Cummins, Alecia

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Titel:

A Survey of Apple Cider Production Practices and Microbial Loads in Cider in the State of Iowa

Beteiligte:

Cummins, Alecia (Autor:in) / Reitmeier, Cheryll / Wilson, Lester / Glatz, Bonita

Erschienen in:

Dairy, food and environmental sanitation ; 22

Erscheinungsdatum:

2002

ISSN:

1043-3546

Medientyp:

Aufsatz (Zeitschrift)

Format:

Sprache:

Englisch

Klassifikation:

BKL: 46.00 / 43.00 Umweltforschung, Umweltschutz: Allgemeines / 46.00 Tiermedizin: Allgemeines / 43.00
Lokalklassifikation TIB: 770/7280

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