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Guidelines for Conducting Listeria monocytogenes Challenge Testing of Foods

Scott, Virginia N.

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Titel:

Guidelines for Conducting Listeria monocytogenes Challenge Testing of Foods

Beteiligte:

Scott, Virginia N. (Autor:in) / Swanson, Katherine M.J. / Freier, Timothy A. / Pruett Jr, W.Payton / Sveum, William H. / Hall, Paul A. / Smoot, Leslie A. / Brown, Daniel G.

Erschienen in:

Food protection trends

Erscheinungsdatum:

2005

ISSN:

1541-9576

Medientyp:

Aufsatz (Zeitschrift)

Format:

Sprache:

Englisch

Klassifikation:

BKL: 46.00 / 43.00 Umweltforschung, Umweltschutz: Allgemeines / 46.00 Tiermedizin: Allgemeines / 43.00

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