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Preharvest Control of Yeasts and Molds in Commodities

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Titel:

Preharvest Control of Yeasts and Molds in Commodities

Beteiligte:

Tumbleson, M.E. (Autor:in) / Meerdink, Gavin L. / Singh, Vijay / Constable, Peter D. / Haschek, Wanda M.

Erschienen in:

Food protection trends

Erscheinungsdatum:

2006

ISSN:

1541-9576

Medientyp:

Aufsatz (Zeitschrift)

Format:

Sprache:

Englisch

Klassifikation:

BKL: 46.00 / 43.00 Umweltforschung, Umweltschutz: Allgemeines / 46.00 Tiermedizin: Allgemeines / 43.00

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