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Food Safety Knowledge and Behaviors of Cooks in Texas Childcare Centers

Staskel, Deanna M.

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Titel:

Food Safety Knowledge and Behaviors of Cooks in Texas Childcare Centers

Beteiligte:

Staskel, Deanna M. (Autor:in) / Briley, Margaret E. / Curtis, Suzanne R.

Erschienen in:

Food protection trends

Erscheinungsdatum:

2007

ISSN:

1541-9576

Medientyp:

Aufsatz (Zeitschrift)

Format:

Sprache:

Englisch

Klassifikation:

BKL: 46.00 / 43.00 Umweltforschung, Umweltschutz: Allgemeines / 46.00 Tiermedizin: Allgemeines / 43.00

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