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Consumer Knowledge and Handling of Tree Nuts: Food Safety Implications

Lee, Louise E

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Titel:

Consumer Knowledge and Handling of Tree Nuts: Food Safety Implications

Beteiligte:

Lee, Louise E (Autor:in) / Metz, Diane / Giovanni, Maria / Bruhn, Christine M

Erschienen in:

Food protection trends

Erscheinungsdatum:

2011

ISSN:

1541-9576

Medientyp:

Aufsatz (Zeitschrift)

Format:

Sprache:

Englisch

Klassifikation:

BKL: 46.00 / 43.00 Umweltforschung, Umweltschutz: Allgemeines / 46.00 Tiermedizin: Allgemeines / 43.00

Roberto Volpe / Simona Messineo / Maurizio Volpe et al. | DOAJ | 2015

Freier Zugriff

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