Eine Plattform für die Wissenschaft: Bauingenieurwesen, Architektur und Urbanistik
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Valorization of the Peel of Pitaya’s Fruit (Hylocereus polyrhizus) Producing Betalain-Rich Freeze-Dried Microparticles
https://orcid.org/0000-0003-2334-2743
https://orcid.org/0000-0003-1693-2390
https://orcid.org/0000-0002-9052-1568
https://orcid.org/0000-0002-0450-0227
https://orcid.org/0000-0002-2823-7304
Valorization of the Peel of Pitaya’s Fruit (Hylocereus polyrhizus) Producing Betalain-Rich Freeze-Dried Microparticles
https://orcid.org/0000-0003-2334-2743
https://orcid.org/0000-0003-1693-2390
https://orcid.org/0000-0002-9052-1568
https://orcid.org/0000-0002-0450-0227
https://orcid.org/0000-0002-2823-7304
Valorization of the Peel of Pitaya’s Fruit (Hylocereus polyrhizus) Producing Betalain-Rich Freeze-Dried Microparticles
https://orcid.org/0000-0003-2334-2743
https://orcid.org/0000-0003-1693-2390
https://orcid.org/0000-0002-9052-1568
https://orcid.org/0000-0002-0450-0227
https://orcid.org/0000-0002-2823-7304
Valorization of the Peel of Pitaya’s Fruit (Hylocereus polyrhizus) Producing Betalain-Rich Freeze-Dried Microparticles
Waste Biomass Valor
de Carvalho Alves, Jonathan Neves (Autor:in) / Oliveira, Natália Leite (Autor:in) / de Oliveira Meira, Ana Cristina Freitas (Autor:in) / Pio, Leila Aparecida Salles (Autor:in) / de Resende, Jaime Vilela (Autor:in)
Waste and Biomass Valorization ; 15 ; 1097-1111
01.02.2024
Aufsatz (Zeitschrift)
Elektronische Ressource
Englisch
PENENTUAN NILAI MAKSIMUM PROSES EKSTRAKSI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)
| DOAJ | 2013
Pigmen Antosianin Kulit Buah Naga (Hylocereus polyrhizus) sebagai Tinta Organik
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