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Mexican-origin foods, foodways, and social movements: decolonial perspectives

Ulug, Ciska

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Titel:

Mexican-origin foods, foodways, and social movements: decolonial perspectives

Beteiligte:

Ulug, Ciska (Autor:in)

Erschienen in:

Local Environment ; 24 ; 311-312

Erscheinungsdatum:

04.03.2019

Format / Umfang:

2 pages

ISSN:

1354-9839 , 1469-6711

DOI:

https://doi.org/10.1080/13549839.2018.1555581

Medientyp:

Aufsatz (Zeitschrift)

Format:

Elektronische Ressource

Sprache:

Englisch

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