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Beurteilung und Verwendung von Zusatzstoffen
Trinkwasser wird im rechtlichen Sinne als ein Lebensmittel betrachtet. Es unterliegt somit dem Lebensmittel- und Bedarfsgegenstandsgesetz. Demgemaess ist die Verwendung von Zusatzstoffen verboten, sofern sie nicht ausdruecklich erlaubt wird. Zusatzstoffe, die selbst oder deren Folgeprodukte im Trinkwasser verbleiben, beduerfen einer besonderen Zulassung durch Rechtsverordnung. Die Verwendung anderer Zusatzstoffe ist ausdruecklich erlaubt, wenn sie bis auf technisch unvermeidbare, technologisch unwirksame und gesundheitlich unbedenkliche Anteile wieder aus dem Trinkwasser entfernt werden. Von Stoffen, die im Trinkwasser verbleiben, duerfen nur solche eingesetzt werden, die durch die Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung bzw. in Zukunft die Zusatzstoff-Zulassungsverordnung ausdruecklich zugelassen sind. Die beim Aufbereiten von Wasser zu Trinkwasser verwendeten Zusatzstoffe unterliegen Reinheitsanforderungen. Auch die Nebenwirkungen bei der Anwendung von Zusatzstoffen werden eingesetzt, um die Wasserqualitaet zu verbessern. Daneben sind jedoch auch Wirkungen moeglich, die die Qualitaet beeintraechtigen koennen. Diese unerwuenschten Auswirkungen sollen so gering wie moeglich gehalten werden. Die Verantwortung fuer den Einsatz von Zusatzstoffen traegt das Versorgungsunternehmen.
Beurteilung und Verwendung von Zusatzstoffen
Trinkwasser wird im rechtlichen Sinne als ein Lebensmittel betrachtet. Es unterliegt somit dem Lebensmittel- und Bedarfsgegenstandsgesetz. Demgemaess ist die Verwendung von Zusatzstoffen verboten, sofern sie nicht ausdruecklich erlaubt wird. Zusatzstoffe, die selbst oder deren Folgeprodukte im Trinkwasser verbleiben, beduerfen einer besonderen Zulassung durch Rechtsverordnung. Die Verwendung anderer Zusatzstoffe ist ausdruecklich erlaubt, wenn sie bis auf technisch unvermeidbare, technologisch unwirksame und gesundheitlich unbedenkliche Anteile wieder aus dem Trinkwasser entfernt werden. Von Stoffen, die im Trinkwasser verbleiben, duerfen nur solche eingesetzt werden, die durch die Trinkwasser-Aufbereitungs-Verordnung bzw. in Zukunft die Zusatzstoff-Zulassungsverordnung ausdruecklich zugelassen sind. Die beim Aufbereiten von Wasser zu Trinkwasser verwendeten Zusatzstoffe unterliegen Reinheitsanforderungen. Auch die Nebenwirkungen bei der Anwendung von Zusatzstoffen werden eingesetzt, um die Wasserqualitaet zu verbessern. Daneben sind jedoch auch Wirkungen moeglich, die die Qualitaet beeintraechtigen koennen. Diese unerwuenschten Auswirkungen sollen so gering wie moeglich gehalten werden. Die Verantwortung fuer den Einsatz von Zusatzstoffen traegt das Versorgungsunternehmen.
Beurteilung und Verwendung von Zusatzstoffen
Utilization and estimation of additives
Liessfeld, R. (Autor:in)
1987
17 Seiten, 3 Tabellen, 9 Quellen
Aufsatz (Konferenz)
Deutsch
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