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Einsatz der Membrantechnologie zur Wasseraufbereitung und Betriebskontrolle
Anforderungen an die Betriebswasserqualitat werden genannt, z.B. Schwermetallgrenzwerte, geringe Haerte, Abwesenheit von organischen Substanzen. Folgende Membranverfahren werden beschrieben: 1. Umkehrosmose (Bauformen und Materialien), Bauformen von Umkehrosmose-Moduln. Eindeutige Vorteile ergeben sich im Vergleich zu Ionenaustauschverfahren. 2. Ultrafiltration. Bauformen und Materialien: Spiralfoermig gewickelte Polysulfon-Flachmembran, Tiefenfilter (97 % Rueckhaltung von Partikeln), Oberflaechenfilter (99,99 % Abtrennung), Membranfilter (100 % Abscheidung). 3. Mikroporoese Membranen; sie lassen sich wie Umkehrosmose- und Ultrafiltrationsmembranen tangential ausstroemen und zur schonenden Konzentrierung von Hefen, Bakterien sowie Lysaten einsetzen. Eingegangen wird auf die mikrobiologische Kontrolle von Betriebswasser; Moeglichkeiten fuer die Gesamtkeizahl-Bestimmung. (Friedrich)
Einsatz der Membrantechnologie zur Wasseraufbereitung und Betriebskontrolle
Anforderungen an die Betriebswasserqualitat werden genannt, z.B. Schwermetallgrenzwerte, geringe Haerte, Abwesenheit von organischen Substanzen. Folgende Membranverfahren werden beschrieben: 1. Umkehrosmose (Bauformen und Materialien), Bauformen von Umkehrosmose-Moduln. Eindeutige Vorteile ergeben sich im Vergleich zu Ionenaustauschverfahren. 2. Ultrafiltration. Bauformen und Materialien: Spiralfoermig gewickelte Polysulfon-Flachmembran, Tiefenfilter (97 % Rueckhaltung von Partikeln), Oberflaechenfilter (99,99 % Abtrennung), Membranfilter (100 % Abscheidung). 3. Mikroporoese Membranen; sie lassen sich wie Umkehrosmose- und Ultrafiltrationsmembranen tangential ausstroemen und zur schonenden Konzentrierung von Hefen, Bakterien sowie Lysaten einsetzen. Eingegangen wird auf die mikrobiologische Kontrolle von Betriebswasser; Moeglichkeiten fuer die Gesamtkeizahl-Bestimmung. (Friedrich)
Einsatz der Membrantechnologie zur Wasseraufbereitung und Betriebskontrolle
Letzner, H.H. (Autor:in)
Lebensmitteltechnik ; 20 ; 215-222
1988
7 Seiten, 6 Bilder, 4 Quellen
Aufsatz (Zeitschrift)
Deutsch
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