Eine Plattform für die Wissenschaft: Bauingenieurwesen, Architektur und Urbanistik
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Gesetzliche Bestimmungen zur Beurteilung von Trinkwasser - Grenz-, Toleranz- und Richtwerte
Die gesetzlichen Qualitätsanforderungen für Trinkwasser sind in der Lebensmittelgesetzgebung (Lebensmittelgesetz, Lebensmittelverordnung, Fremd- und Inhaltstoffverordnung) der Schweiz verankert. Toleranzwerte sind dabei Höchstkonzentrationen von Stoffen, bei deren Überschreitung beanstandet wird. Grenzwerte sind Höchstkonzentrationen von Stoffen, bei deren Überschreitung das Lebensmittel für die menschliche Ernährung als ungeeignet gilt. Richtwerte sind im schweizerischen Lebensmittelbuch zu finden, welche aber nur als Orientierungshilfen anzuwenden sind. Anhand der Problemstoffe Atrazin, Nitrat und flüchtige Halogenkohlenwasserstoffe (CKW) werden die analytischen Probleme der Praxis erörtert, die fachmännisches Wissen und Routineerfahrung erforderlich machen.
Gesetzliche Bestimmungen zur Beurteilung von Trinkwasser - Grenz-, Toleranz- und Richtwerte
Die gesetzlichen Qualitätsanforderungen für Trinkwasser sind in der Lebensmittelgesetzgebung (Lebensmittelgesetz, Lebensmittelverordnung, Fremd- und Inhaltstoffverordnung) der Schweiz verankert. Toleranzwerte sind dabei Höchstkonzentrationen von Stoffen, bei deren Überschreitung beanstandet wird. Grenzwerte sind Höchstkonzentrationen von Stoffen, bei deren Überschreitung das Lebensmittel für die menschliche Ernährung als ungeeignet gilt. Richtwerte sind im schweizerischen Lebensmittelbuch zu finden, welche aber nur als Orientierungshilfen anzuwenden sind. Anhand der Problemstoffe Atrazin, Nitrat und flüchtige Halogenkohlenwasserstoffe (CKW) werden die analytischen Probleme der Praxis erörtert, die fachmännisches Wissen und Routineerfahrung erforderlich machen.
Gesetzliche Bestimmungen zur Beurteilung von Trinkwasser - Grenz-, Toleranz- und Richtwerte
Legal stipulations for the assessment of drinking-water - limit-, tolerance- and standard values
Grütter, P. (Autor:in)
Gas, Wasser, Abwasser ; 71 ; 286-289
1991
4 Seiten, 3 Bilder
Aufsatz (Zeitschrift)
Deutsch
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