Suche

Grossküchen : Planung - Entwurf - Einrichtung

Pieper, Gerd / Rohatsch, Manfred / Lemme, Fritz

Zugriff

Zur UB Braunschweig

Verfügbarkeit in meiner Bibliothek prüfen

Seitennavigation

Dokumentinformationen

Ähnliche Titel

Exportieren, teilen und zitieren

Grossküchen : Planung - Entwurf - Einrichtung

Pieper, Gerd / Rohatsch, Manfred / Lemme, Fritz

Grossküchen : Planung - Entwurf - Einrichtung

Pieper, Gerd / Rohatsch, Manfred / Lemme, Fritz

Zugriff

Zur UB Braunschweig

Verfügbarkeit in meiner Bibliothek prüfen

Seitennavigation

Dokumentinformationen

Ähnliche Titel

Exportieren, teilen und zitieren

Dokumentinformationen

Titel:

Grossküchen : Planung - Entwurf - Einrichtung

Beteiligte:

Pieper, Gerd (Autor:in) / Rohatsch, Manfred (Autor:in) / Lemme, Fritz (Autor:in)

Ausgabe:

2., überarb. Aufl.

Erscheinungsdatum:

1981

Format / Umfang:

308 S.

Anmerkungen:

Ill.,Tab
Literaturverz. S. 303

Medientyp:

Buch

Format:

Sprache:

Deutsch

Schlagwörter:

Großküche

Klassifikation:

BKL: 49.55 Gastgewerbe, Catering / 56.64 Bauentwurfslehre / 49.30 Wohnung
Lokalklassifikation TIB: 72.011 / 643.3

Rohatsch, Manfred ;Lemme, Fritz ;Neumann, Peter | UB Braunschweig | 2002

Grossküchen : Planung - Entwurf - Einrichtung

Pieper, Gerd / Rohatsch, Manfred / Lemme, Fritz | TIBKAT | 1981

Großküchen : Planung, Entwurf, Einrichtung

Schwarz, Peter | TIBKAT | 2010

Grossküchen : Planung, Entwurf, Einrichtung

Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten | TIBKAT | 2003

Großküchen : Planung, Entwurf, Einrichtung

Rohatsch, Manfred ;Lemme, Fritz ;Neumann, Peter | TIBKAT | 2002

Nach oben