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    Titel:

    Zöliakieforschung: Herstellung von Weizenproteinen mit transgener Hefe

    Beteiligte:

    Bauer, I. (Autor:in) / Meuser, F. (Autor:in) / Brokamp, P. (Autor:in)

    Erschienen in:

    Chemie Ingenieur Technik ; 77 ; 1181

    Erscheinungsdatum:

    01.08.2005

    Format / Umfang:

    1 pages

    ISSN:

    0009-286X , 1522-2640

    DOI:

    https://doi.org/10.1002/cite.200590330

    Medientyp:

    Aufsatz (Zeitschrift)

    Format:

    Elektronische Ressource

    Sprache:

    Englisch

    Schlagwörter:

    Weizen , Proteine

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