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Hände in die Erde! : Vertical Gardening : Für grüne, essbare Städte der Zukunft
Verl.Beschr.: Dieses Buch ist ein Leitfaden für alle, die sich ökologisch und gesund ernähren wollen IBM durch den eigenen Anbau von Obst und Gemüse IBM, aber auch für Architekten und Gartenplaner, die neue Wege gehen wollen. Der Biologe Jürgen Herler veranschaulicht die Bedeutung von urbanem Grün und die Möglichkeiten, dieses durch vertikalen Gartenbau auch in Ballungsgebieten umzusetzen IBM auf Balkonen, Terrassen, an Hauswänden. Praktische Tipps gibt er für den vertikalen Low-Energy-Gemüseanbau im Winter, dazu stellt er 30 frostresistente Sorten in Wort und Bild vor. Intensiv setzt er sich auch mit den Problemen der industriellen Landwirtschaft auseinander, dem Boom der Biolandwirtschaft, gesunden Lebensmitteln, der Mikrobiomforschung und Biodiversität in Anbau und Ernährung. Der Autor entwickelt selbst innovative Vertikalbeete. Seine Vision sind grüne, ?essbare? Häuser und Städte. Mit diesem Buch regt er zum Nachdenken an und fordert zum Handeln auf
Hände in die Erde! : Vertical Gardening : Für grüne, essbare Städte der Zukunft
Verl.Beschr.: Dieses Buch ist ein Leitfaden für alle, die sich ökologisch und gesund ernähren wollen IBM durch den eigenen Anbau von Obst und Gemüse IBM, aber auch für Architekten und Gartenplaner, die neue Wege gehen wollen. Der Biologe Jürgen Herler veranschaulicht die Bedeutung von urbanem Grün und die Möglichkeiten, dieses durch vertikalen Gartenbau auch in Ballungsgebieten umzusetzen IBM auf Balkonen, Terrassen, an Hauswänden. Praktische Tipps gibt er für den vertikalen Low-Energy-Gemüseanbau im Winter, dazu stellt er 30 frostresistente Sorten in Wort und Bild vor. Intensiv setzt er sich auch mit den Problemen der industriellen Landwirtschaft auseinander, dem Boom der Biolandwirtschaft, gesunden Lebensmitteln, der Mikrobiomforschung und Biodiversität in Anbau und Ernährung. Der Autor entwickelt selbst innovative Vertikalbeete. Seine Vision sind grüne, ?essbare? Häuser und Städte. Mit diesem Buch regt er zum Nachdenken an und fordert zum Handeln auf
Hände in die Erde! : Vertical Gardening : Für grüne, essbare Städte der Zukunft
Herler, Jürgen (author) / Ennsthaler Gesellschaft m.b.H. & Co. KG (publisher)
2019
239 Seiten
23 cm x 15.5 cm
Illustrationen
Erworben aus Studienqualitätsmitteln
Book
German
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