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    Title:

    Schlachthäuser : zur Entstehung kommunaler Vieh- und Schlachthöfe in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts

    Contributors:

    Faust, Wolfdieter (author) / Longerich, Thomas (author)

    Published in:

    Grundrisse ; 7

    Grundrisse : Schriften zur Architektur- und Stadtbaugeschichte ; 7

    Publication date:

    2000

    Size:

    110 S

    Remarks:

    21 cm
    Ill., graph. Darst., Kt
    Literaturverz. S. 107 - 110

    ISBN:

    3933713102

    Type of media:

    Book

    Type of material:

    Print

    Language:

    German

    Keywords:

    Geschichte 1850-1900 , Schlachthof , Deutschland

    Classification:

    BKL:  58.34 Lebensmitteltechnologie / 21.71 Geschichte öffentlicher Bauten
    RVK:  ZH 6600

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