A platform for research: civil engineering, architecture and urbanism
A platform for research: civil engineering, architecture and urbanism
اندازه‌گیری و مقایسه میزان سلنیوم در برخی ماهیان دریایی، آب شیرین و پرورشی بازار اهواز
این تحقیق با هدف مقایسه میزان سلنیوم در 16 گونه مختلف ماهی انجام شد. نمونهبرداری به‌صورت کاملاً تصادفی انجام شد و 96 عدد ماهی از بازار ماهی‌فروشان شهر اهواز تهیه گردید. در ماهیان دریایی بالاترین و پایینترین میزان عنصر سلنیوم در دو گونه مید و زمینکن دمنواری به‌ترتیب 01/0±618/0 و 02/0±409/0 میلیگرم در کیلوگرم بود. در ماهیان آب شیرین بالاترین و پایینترین میزان سلنیوم در دو گونه ماهی حمری و بنی به‌ترتیب 01/0±291/0 و 02/0±251/0 میلیگرم در کیلوگرم به‌دست آمد. در ماهیان پرورشی بالاترین و پایینترین میزان سلنیوم در دو گونه قزلآلای رنگینکمان و کپور سرگنده به‌ترتیب 009/0±202/0 و 001/0±147/0 میلیگرم در کیلوگرم بود. میانگین غلظت عنصر سلنیوم در ماهیان دریایی، آب شیرین و پرورشی اختلاف معنیداری داشت (P<0.05). میانگین میزان این عنصر در ماهیان دریایی نسبت به گونههای آب شیرین و پرورشی بالاتر بود (P<0.05). هم‌چنین در ماهیان پرورشی نسبت به ماهیان آب شیرین پایینتر به‌دست آمد (P<0.05). الگوی تجمع مقادیر عنصر سلنیوم به‌صورت ماهیان دریایی > ماهیان آب شیرین > ماهیان پرورشی بود. در این تحقیق میزان سلنیوم در عضله 16 گونه مورد مطالعه پایینتر از استاندارد اعلام شده (2 میلیگرم در کیلوگرم) بود.
اندازه‌گیری و مقایسه میزان سلنیوم در برخی ماهیان دریایی، آب شیرین و پرورشی بازار اهواز
این تحقیق با هدف مقایسه میزان سلنیوم در 16 گونه مختلف ماهی انجام شد. نمونهبرداری به‌صورت کاملاً تصادفی انجام شد و 96 عدد ماهی از بازار ماهی‌فروشان شهر اهواز تهیه گردید. در ماهیان دریایی بالاترین و پایینترین میزان عنصر سلنیوم در دو گونه مید و زمینکن دمنواری به‌ترتیب 01/0±618/0 و 02/0±409/0 میلیگرم در کیلوگرم بود. در ماهیان آب شیرین بالاترین و پایینترین میزان سلنیوم در دو گونه ماهی حمری و بنی به‌ترتیب 01/0±291/0 و 02/0±251/0 میلیگرم در کیلوگرم به‌دست آمد. در ماهیان پرورشی بالاترین و پایینترین میزان سلنیوم در دو گونه قزلآلای رنگینکمان و کپور سرگنده به‌ترتیب 009/0±202/0 و 001/0±147/0 میلیگرم در کیلوگرم بود. میانگین غلظت عنصر سلنیوم در ماهیان دریایی، آب شیرین و پرورشی اختلاف معنیداری داشت (P<0.05). میانگین میزان این عنصر در ماهیان دریایی نسبت به گونههای آب شیرین و پرورشی بالاتر بود (P<0.05). هم‌چنین در ماهیان پرورشی نسبت به ماهیان آب شیرین پایینتر به‌دست آمد (P<0.05). الگوی تجمع مقادیر عنصر سلنیوم به‌صورت ماهیان دریایی > ماهیان آب شیرین > ماهیان پرورشی بود. در این تحقیق میزان سلنیوم در عضله 16 گونه مورد مطالعه پایینتر از استاندارد اعلام شده (2 میلیگرم در کیلوگرم) بود.
اندازه‌گیری و مقایسه میزان سلنیوم در برخی ماهیان دریایی، آب شیرین و پرورشی بازار اهواز
2018
Article (Journal)
Electronic Resource
Unknown
Metadata by DOAJ is licensed under CC BY-SA 1.0