Fachinformationsdienst BAUdigital

A platform for research: civil engineering, architecture and urbanism

    BAKSO SINTETIS BAKSO SINTETIS DARI CAMPURAN GLUTEN TEMPE DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA

    New search for: Jariyah .
    New search for: Sudaryati H P
    New search for: Lusiana Kurniawati

    BAKSO SINTETIS BAKSO SINTETIS DARI CAMPURAN GLUTEN TEMPE DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA

    Access

    Download

    Access

    Download

    Page navigation

    Document information
    Similar titles

    Export, share and cite

    BAKSO SINTETIS BAKSO SINTETIS DARI CAMPURAN GLUTEN TEMPE DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA

    New search for: Jariyah .
    New search for: Sudaryati H P
    New search for: Lusiana Kurniawati

    BAKSO SINTETIS BAKSO SINTETIS DARI CAMPURAN GLUTEN TEMPE DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA

    Access

    Download

    BAKSO SINTETIS BAKSO SINTETIS DARI CAMPURAN GLUTEN TEMPE DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA

    New search for: Jariyah .
    New search for: Sudaryati H P
    New search for: Lusiana Kurniawati

    BAKSO SINTETIS BAKSO SINTETIS DARI CAMPURAN GLUTEN TEMPE DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA

    Access

    Download

    Access

    Download

    Page navigation

    Document information
    Similar titles

    Export, share and cite

    Document information
    Title:

    BAKSO SINTETIS BAKSO SINTETIS DARI CAMPURAN GLUTEN TEMPE DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA

    Contributors:

    Jariyah . (author) / Sudaryati H P (author) / Lusiana Kurniawati (author)

    Published in:

    Jurnal Teknologi Pangan, Vol 3, Iss 2 (2018)

    Publication date:

    2018

    ISSN:

    1978-4163 , 2654-5292

    DOI:

    https://doi.org/10.33005/jtp.v3i2.1017

    Type of media:

    Article (Journal)

    Type of material:

    Electronic Resource

    Language:

    Unknown

    Keywords:

    Agriculture , S , Microbiology , QR1-502

    Metadata by DOAJ is licensed under ​CC BY-SA 1.0

    Similar titles

    KARAKTERISTIK KIMIA BAKSO SAPI (KAJIAN PROPORSI TEPUNG TAPIOKA: TEPUNG PORANG DAN PENAMBAHAN NaCl)

    Harni Ayu Sari / Simon Bambang Widjanarko | DOAJ | 2014

    Free access

    STUDI PEMBUATAN NAGET DARI CAMPURAN NANGKA MUDA DAN TEMPE BUNGKIL KACANG TANAH DENGAN PENAMBAHAN TAPIOKA

    Geyka Ken Sadewa / Erni Sofia Murtini | DOAJ | 2020

    Free access

    Kadar Serat Kasar, Daya Ikat Air, dan Rendemen Bakso Ayam dengan Penambahan Karaginan

    A. B. Kurniawan / A. N. Al-Baarri / Kusrahayu | DOAJ | 2012

    Free access

    EVALUASI NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK BAKSO TETELAN MERAH TUNA DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BERBAGAI BAHAN ALAMI

    Wellyalina Wellyalina / Reni Koja / Dava Perdana Putra | DOAJ | 2022

    Free access

    BIOPLASTIK DARI TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG MAIZENA

    Haryanto / Fena Retyo Titani | DOAJ | 2017

    Free access
    Back to top