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Certificação na agricultura: possibilidades de diversificação e interação para o desenvolvimento da produção regional
O artigo se dedica à análise do processo de certificação em propriedades produtoras de limão-tahiti em um dos principais pólos produtores do país, localizado no estado de São Paulo. Verifica-se a existência de um contexto marcado por dois fenômenos simultâneos. O primeiro diz respeito à expansão da lavoura de limão-tahiti e ao processo de certificação European Retailers Produce Working Group – Good Agricultural Practices (EurepGap), conduzido a partir do ano de 2002, em propriedades com essa lavoura. O segundo se refere à tendência de alteração na paisagem agrícola paulista, com a modificação nas lavouras plantadas para atender à necessidade de aumento da produção de cana-de-açúcar e a conseqüente redução do plantio de outras lavouras. A abordagem proposta no presente artigo focaliza o entendimento do processo de certificação agrícola visto como instrumento que pode ser compatível com a diversificação produtiva e com incrementos nas interações estabelecidas entre produtores e entre estes e os demais participantes dos sistemas de produção.
Certificação na agricultura: possibilidades de diversificação e interação para o desenvolvimento da produção regional
O artigo se dedica à análise do processo de certificação em propriedades produtoras de limão-tahiti em um dos principais pólos produtores do país, localizado no estado de São Paulo. Verifica-se a existência de um contexto marcado por dois fenômenos simultâneos. O primeiro diz respeito à expansão da lavoura de limão-tahiti e ao processo de certificação European Retailers Produce Working Group – Good Agricultural Practices (EurepGap), conduzido a partir do ano de 2002, em propriedades com essa lavoura. O segundo se refere à tendência de alteração na paisagem agrícola paulista, com a modificação nas lavouras plantadas para atender à necessidade de aumento da produção de cana-de-açúcar e a conseqüente redução do plantio de outras lavouras. A abordagem proposta no presente artigo focaliza o entendimento do processo de certificação agrícola visto como instrumento que pode ser compatível com a diversificação produtiva e com incrementos nas interações estabelecidas entre produtores e entre estes e os demais participantes dos sistemas de produção.
Certificação na agricultura: possibilidades de diversificação e interação para o desenvolvimento da produção regional
Sônia Regina Paulino (author) / Wagner Antonio Jacometi (author)
2006
Article (Journal)
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Unknown
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| British Library Conference Proceedings | 1994