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Una estrategia de sistemas alimentarios locales para el Área Metropolitana de Concepción (ESAL25)
La planificación alimentaria y territorial se ha planteado en la última década en ciudades europeas, norteamericanas y latinoamericanas como una herramienta útil para promover la salud y la seguridad alimentaria y nutricional de la ciudadanía, fomentar la sostenibilidad del agroecosistema metropolitano y regenerar vínculos resilientes y saludables entre la ciudad y los territorios agrícolas y rurales de proximidad frente a diversos fenómenos de escala global y local.
Una estrategia de sistemas alimentarios locales para el Área Metropolitana de Concepción (ESAL25)
La planificación alimentaria y territorial se ha planteado en la última década en ciudades europeas, norteamericanas y latinoamericanas como una herramienta útil para promover la salud y la seguridad alimentaria y nutricional de la ciudadanía, fomentar la sostenibilidad del agroecosistema metropolitano y regenerar vínculos resilientes y saludables entre la ciudad y los territorios agrícolas y rurales de proximidad frente a diversos fenómenos de escala global y local.
Una estrategia de sistemas alimentarios locales para el Área Metropolitana de Concepción (ESAL25)
Ana Zazo-Moratalla (author) / Isidora Troncoso-González (author)
2023
Article (Journal)
Electronic Resource
Unknown
Metadata by DOAJ is licensed under CC BY-SA 1.0
Los sistemas alimentarios locales sostenibles, garantes de la seguridad alimentaria y nutricional
| DOAJ | 2023