A platform for research: civil engineering, architecture and urbanism
A platform for research: civil engineering, architecture and urbanism
Pengaruh Cara dan Waktu Penyulingan Terhadap Rendemen dan Mutu Minyak Nilam (Pogostemon cablim Benth)
Dalam upaya meningkatkan rendemen dan mutu minyak nilam, telah dilakukan penelitian penyulingan minyak nilam dengan menggunakan cara uap dan air serta cara uap langsung, dengan kombinasi beberapa waktu penyulingan (3,4 dan 5 jam). Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan percobaan factorial dan ulangan empat kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa cara penyulingan mempengaruhi rendemen dan kadar patchouli alcohol, sedangkan waktu penyulingan mempengaruhi rendemen, bobot jenis, bilangan ester dan kadar patchouli alcohol. Makin lama waktu penyullingan semakin tinggi rendemen, bobot jenis, bilangan ester dan kadar patchouli alcohol yang lebih tinggi dibandingkan dengan cara uap dan air. Sebagian besar minyak nilam yang dihasilkan dengan kedua cara penyulingan tersebut memenuhi syarat mutu yang ditentukan dalam SP (Standard Perdagangan), SII (Standar Industri Indonesia), dan EOA (Essential Oil Association).
Pengaruh Cara dan Waktu Penyulingan Terhadap Rendemen dan Mutu Minyak Nilam (Pogostemon cablim Benth)
Dalam upaya meningkatkan rendemen dan mutu minyak nilam, telah dilakukan penelitian penyulingan minyak nilam dengan menggunakan cara uap dan air serta cara uap langsung, dengan kombinasi beberapa waktu penyulingan (3,4 dan 5 jam). Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan percobaan factorial dan ulangan empat kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa cara penyulingan mempengaruhi rendemen dan kadar patchouli alcohol, sedangkan waktu penyulingan mempengaruhi rendemen, bobot jenis, bilangan ester dan kadar patchouli alcohol. Makin lama waktu penyullingan semakin tinggi rendemen, bobot jenis, bilangan ester dan kadar patchouli alcohol yang lebih tinggi dibandingkan dengan cara uap dan air. Sebagian besar minyak nilam yang dihasilkan dengan kedua cara penyulingan tersebut memenuhi syarat mutu yang ditentukan dalam SP (Standard Perdagangan), SII (Standar Industri Indonesia), dan EOA (Essential Oil Association).
Pengaruh Cara dan Waktu Penyulingan Terhadap Rendemen dan Mutu Minyak Nilam (Pogostemon cablim Benth)
Nanan Nurdjanah (author) / NFN Abdul (author) / NFN Rifai (author) / NFN Afifah (author) / NFN Zamaludin (author)
2017
Article (Journal)
Electronic Resource
Unknown
Metadata by DOAJ is licensed under CC BY-SA 1.0
Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Rendemen dan Mutu Fisik Minyak Nilam Pogostemon cablin Benth)
| DOAJ | 2019
PROSES PENYULINGAN MINYAK ATSIRI DENGAN METODE UAP BERBAHAN BAKU DAUN NILAM
| DOAJ | 2011
Pengaruh Ketuaan dan Penanganan Daun Sebelum Pengmpaan Terhadap Rendemen dan Mutu Gambir
| DOAJ | 2017