A platform for research: civil engineering, architecture and urbanism
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A FIRE PLACE WHICH ALSO SERVES AS A KITCHEN RANGE OR COOKING-STOVE
The present invention relates to a fire place which also serves as a kitchen range or a cooking-stove having a new type capable of baking pizza or the like therein. According to the present invention, the fire place is provided to additionally bake pizza or the like in an upper portion of a fire room while increasing the fire room more than 1,000°C in the fire place. Moreover, an internal wall of the fire place is constructed with a refractory brick, and at the same time, an illite board is constructed to be a floor of the fire place with the new type of the fire place which also serves as a kitchen range or a cooking-stove. Therefore, the inside of the fire place is maintained at a high temperature to provide excellent taste of pizza, and further, in the fire place, many anions and far-infrared radiation are emitted to be contained in the pizza cooked in the fire place to adsorb and decompose heavy metal, pesticide residue, organic matter, a toxic substance, or the like to bake the pizza that is safe, and has excellent taste and fragrance. The fire place has a function to heat the inside and cook.
본 발명은 벽난로의 내부에 피자 등을 구울 수 있는 화덕을 갖춘 새로운 형태의 화덕 겸용 벽난로에 관한 것이다. 본 발명은 벽난로의 화실(火室)을 1,000℃ 이상 높이고 화실의 상부에 별도로 피자 등을 구울 수 있는 공간인 화덕을 마련하고, 이와 더불어 화덕의 내벽을 내화벽돌로 시공하는 동시에 화덕의 바닥을 일라이트(illite) 판재로 시공한 새로운 형태의 화덕 겸용 벽난로를 구현함으로써, 화덕의 내부를 고열의 온도로 유지시켜서 피자의 맛을 제대로 살릴 수 있을 뿐만 아니라, 화덕 내에서 다량의 음이온과 원적외선을 방출하게 하여 화덕 안에서 조리되고 있는 피자 등에 포함되어 있을 수 있는 중금속, 잔류농약, 유기물질, 독성물질 등을 흡착 및 분해함으로써 안전하고 맛과 향이 뛰어난 피자를 구울 수 있는 등 실내 난방기능과 화덕구이 기능을 동시에 가지는 화덕 겸용 벽난로를 제공한다.
A FIRE PLACE WHICH ALSO SERVES AS A KITCHEN RANGE OR COOKING-STOVE
The present invention relates to a fire place which also serves as a kitchen range or a cooking-stove having a new type capable of baking pizza or the like therein. According to the present invention, the fire place is provided to additionally bake pizza or the like in an upper portion of a fire room while increasing the fire room more than 1,000°C in the fire place. Moreover, an internal wall of the fire place is constructed with a refractory brick, and at the same time, an illite board is constructed to be a floor of the fire place with the new type of the fire place which also serves as a kitchen range or a cooking-stove. Therefore, the inside of the fire place is maintained at a high temperature to provide excellent taste of pizza, and further, in the fire place, many anions and far-infrared radiation are emitted to be contained in the pizza cooked in the fire place to adsorb and decompose heavy metal, pesticide residue, organic matter, a toxic substance, or the like to bake the pizza that is safe, and has excellent taste and fragrance. The fire place has a function to heat the inside and cook.
본 발명은 벽난로의 내부에 피자 등을 구울 수 있는 화덕을 갖춘 새로운 형태의 화덕 겸용 벽난로에 관한 것이다. 본 발명은 벽난로의 화실(火室)을 1,000℃ 이상 높이고 화실의 상부에 별도로 피자 등을 구울 수 있는 공간인 화덕을 마련하고, 이와 더불어 화덕의 내벽을 내화벽돌로 시공하는 동시에 화덕의 바닥을 일라이트(illite) 판재로 시공한 새로운 형태의 화덕 겸용 벽난로를 구현함으로써, 화덕의 내부를 고열의 온도로 유지시켜서 피자의 맛을 제대로 살릴 수 있을 뿐만 아니라, 화덕 내에서 다량의 음이온과 원적외선을 방출하게 하여 화덕 안에서 조리되고 있는 피자 등에 포함되어 있을 수 있는 중금속, 잔류농약, 유기물질, 독성물질 등을 흡착 및 분해함으로써 안전하고 맛과 향이 뛰어난 피자를 구울 수 있는 등 실내 난방기능과 화덕구이 기능을 동시에 가지는 화덕 겸용 벽난로를 제공한다.
A FIRE PLACE WHICH ALSO SERVES AS A KITCHEN RANGE OR COOKING-STOVE
화덕 겸용 벽난로
LEE MIN HOO (author)
2018-11-01
Patent
Electronic Resource
Korean
Fire cover for kitchen gas stove and preparation method of fire cover
| European Patent Office | 2022
The Stone Stove for Kitchen and Professional Use
| British Library Conference Proceedings | 1999