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SYSTEMS AND METHODS FOR PROCESSING RESTAURANT WASTE
Processes and systems for utilizing restaurant waste are provided. The restaurant waste may include food products, paper products, glass products, plastic products, and combinations thereof. The process may include grinding the restaurant waste to produce ground restaurant waste, having a maximum particle size of about 0.075 mm; forming a slurry comprising the ground restaurant waste and water; and maintaining the slurry at a pH greater than about 7 in a storage container. The slurry and/or the ground restaurant waste may be sterilized and fed to one or more digestive organisms, including but not limited to worms, bacteria, fungi, molds, and combinations thereof.
L'invention concerne des procédés et des systèmes permettant d'utiliser des déchets de restaurant. Les déchets de restaurant peuvent comprendre des produits alimentaires, des produits en papier, des produits en verre, des produits plastiques et des combinaisons de ceux-ci. Le procédé peut consister à broyer les déchets de restaurant afin de produire des déchets de restaurant broyés, ayant une taille particulaire maximale d'environ 0,075 mm ; à former une boue liquide comprenant les déchets de restaurant broyés et de l'eau ; et maintenir la boue liquide à un pH supérieur à environ 7 dans un récipient de stockage. La boue liquide et/ou les déchets de restaurant broyés peuvent être stérilisés et introduits dans un ou plusieurs organismes digestifs, y compris, mais de façon non limitative, des vers, des bactéries, des champignons, des moisissures et des combinaisons de ceux-ci.
SYSTEMS AND METHODS FOR PROCESSING RESTAURANT WASTE
Processes and systems for utilizing restaurant waste are provided. The restaurant waste may include food products, paper products, glass products, plastic products, and combinations thereof. The process may include grinding the restaurant waste to produce ground restaurant waste, having a maximum particle size of about 0.075 mm; forming a slurry comprising the ground restaurant waste and water; and maintaining the slurry at a pH greater than about 7 in a storage container. The slurry and/or the ground restaurant waste may be sterilized and fed to one or more digestive organisms, including but not limited to worms, bacteria, fungi, molds, and combinations thereof.
L'invention concerne des procédés et des systèmes permettant d'utiliser des déchets de restaurant. Les déchets de restaurant peuvent comprendre des produits alimentaires, des produits en papier, des produits en verre, des produits plastiques et des combinaisons de ceux-ci. Le procédé peut consister à broyer les déchets de restaurant afin de produire des déchets de restaurant broyés, ayant une taille particulaire maximale d'environ 0,075 mm ; à former une boue liquide comprenant les déchets de restaurant broyés et de l'eau ; et maintenir la boue liquide à un pH supérieur à environ 7 dans un récipient de stockage. La boue liquide et/ou les déchets de restaurant broyés peuvent être stérilisés et introduits dans un ou plusieurs organismes digestifs, y compris, mais de façon non limitative, des vers, des bactéries, des champignons, des moisissures et des combinaisons de ceux-ci.
SYSTEMS AND METHODS FOR PROCESSING RESTAURANT WASTE
SYSTÈMES ET PROCÉDÉS DE TRAITEMENT DE DÉCHETS DE RESTAURANT
LA VALLEE DEAN (author)
2015-08-27
Patent
Electronic Resource
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