A platform for research: civil engineering, architecture and urbanism
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ESTAÇÃO DE DESCOUREAMENTO PARCIAL DE UMA CARCAÇA E PROCESSO DE DESCOUREAMENTO PARCIAL DE UMA CARCAÇA
The invention relates to a station and a process for the partial hide removal of a carcass, more specifically for the partial hide removal of the back of bovine carcasses in a processing line for carcasses of slaughtered animals. A partial hide removal station of a carcass suspended on an overhead conveyor is proposed. The partial hide removal station comprises at least one movable platform in relation to the overhead conveyor, said movable platform being able to move an operator from a region away from the carcass to an adjacent region of said carcass by means of a longitudinal movement assembly, able to move the movable platform in a longitudinal direction coincident with the forward direction of the overhead conveyor, and a transverse movement assembly, able to move the movable platform in a transverse direction to the forward direction of the overhead conveyor.
L'invention concerne une station et un procédé de dépouille partielle d'une carcasse, notamment pour la dépouille partielle du dos de carcasses de bovins dans une chaîne de transformation de carcasses d'animaux abattus. Il est proposé une station de dépouille partielle d'une carcasse suspendue à un convoyeur aérien. La station de dépouille partielle comprend au moins une plateforme mobile pouvant se déplacer par rapport au convoyeur aérien, ladite plateforme mobile permettant de déplacer un opérateur depuis une zone éloignée de la carcasse jusqu'à une zone adjacente à ladite carcasse par l'intermédiaire d'un ensemble de déplacement longitudinal apte à déplacer la plateforme mobile dans une direction longitudinale correspondant à la direction d'avancement du convoyeur aérien, et d'un ensemble de déplacement transversal apte à déplacer la plateforme mobile dans une direction transversale à la direction d'avancement du convoyeur aérien.
A invenção refere-se a uma estação e a um processo de descoureamento parcial de uma carcaça, mais especificamente para o descoureamento parcial das costas de carcaças de bovinos em uma linha de processamento de carcaças de animais abatidos. Propõe-se uma estação de descoureamento parcial de uma carcaça suspensa em um transportador aéreo. A estação de descoureamento parcial compreende ao menos uma plataforma móvel em relação ao transportador aéreo, sendo a dita plataforma móvel apta a movimentar um operador a partir de uma região afastada da carcaça até uma região adjacente da dita carcaça por intermédio de um conjunto de movimentação longitudinal, apto a movimentar a plataforma móvel em uma direção longitudinal coincidente com a direção de avanço do transportador aéreo, e de um conjunto de movimentação transversal, apto a movimentar a plataforma móvel em uma direção transversal à direção de avanço do transportador aéreo.
ESTAÇÃO DE DESCOUREAMENTO PARCIAL DE UMA CARCAÇA E PROCESSO DE DESCOUREAMENTO PARCIAL DE UMA CARCAÇA
The invention relates to a station and a process for the partial hide removal of a carcass, more specifically for the partial hide removal of the back of bovine carcasses in a processing line for carcasses of slaughtered animals. A partial hide removal station of a carcass suspended on an overhead conveyor is proposed. The partial hide removal station comprises at least one movable platform in relation to the overhead conveyor, said movable platform being able to move an operator from a region away from the carcass to an adjacent region of said carcass by means of a longitudinal movement assembly, able to move the movable platform in a longitudinal direction coincident with the forward direction of the overhead conveyor, and a transverse movement assembly, able to move the movable platform in a transverse direction to the forward direction of the overhead conveyor.
L'invention concerne une station et un procédé de dépouille partielle d'une carcasse, notamment pour la dépouille partielle du dos de carcasses de bovins dans une chaîne de transformation de carcasses d'animaux abattus. Il est proposé une station de dépouille partielle d'une carcasse suspendue à un convoyeur aérien. La station de dépouille partielle comprend au moins une plateforme mobile pouvant se déplacer par rapport au convoyeur aérien, ladite plateforme mobile permettant de déplacer un opérateur depuis une zone éloignée de la carcasse jusqu'à une zone adjacente à ladite carcasse par l'intermédiaire d'un ensemble de déplacement longitudinal apte à déplacer la plateforme mobile dans une direction longitudinale correspondant à la direction d'avancement du convoyeur aérien, et d'un ensemble de déplacement transversal apte à déplacer la plateforme mobile dans une direction transversale à la direction d'avancement du convoyeur aérien.
A invenção refere-se a uma estação e a um processo de descoureamento parcial de uma carcaça, mais especificamente para o descoureamento parcial das costas de carcaças de bovinos em uma linha de processamento de carcaças de animais abatidos. Propõe-se uma estação de descoureamento parcial de uma carcaça suspensa em um transportador aéreo. A estação de descoureamento parcial compreende ao menos uma plataforma móvel em relação ao transportador aéreo, sendo a dita plataforma móvel apta a movimentar um operador a partir de uma região afastada da carcaça até uma região adjacente da dita carcaça por intermédio de um conjunto de movimentação longitudinal, apto a movimentar a plataforma móvel em uma direção longitudinal coincidente com a direção de avanço do transportador aéreo, e de um conjunto de movimentação transversal, apto a movimentar a plataforma móvel em uma direção transversal à direção de avanço do transportador aéreo.
ESTAÇÃO DE DESCOUREAMENTO PARCIAL DE UMA CARCAÇA E PROCESSO DE DESCOUREAMENTO PARCIAL DE UMA CARCAÇA
STATION FOR PARTIAL HIDE REMOVAL FROM A CARCASS AND PROCESS FOR PARTIAL HIDE REMOVAL FROM A CARCASS
STATION DE DÉPOUILLE PARTIELLE D'UNE CARCASSE ET PROCÉDÉ DE DÉPOUILLE PARTIELLE D'UNE CARCASSE
DAL CORSO BECKER H ROOS HENRIQUE (author) / BRAMBATTI EDER (author) / SORDI GIOVANI (author) / DAMO ZANDONA TOBIAS (author)
2023-02-09
Patent
Electronic Resource
Portuguese