A platform for research: civil engineering, architecture and urbanism
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Polyphenolrückgewinnung aus Olivenölabwasser durch Einsatz von MembrantechnologiePolyphenol Recovery from Olive Mill Wastewater via Membrane Technology
Olivenmühlenabwasser (OMW) fällt als Nebenprodukt der Olivenölproduktion jedes Jahr in großen Mengen nach der Olivenernte hauptsächlich in der mediterranen Region an. Problematisch ist die hohe Belastung mit organischen Bestandteilen, wie phytotoxischen Polyphenolen, die beträchtliche Umweltschäden hervorrufen können. Andererseits werden einige Polyphenole aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften in vielen Industriebranchen, z. B. zur Herstellung von Kunststoffen, Kosmetika und Medikamenten, genutzt. Eine kombinierte Wasseraufbereitung erlaubt neben der Wasserreinigung auch die Rückgewinnung der enthaltenen Polyphenolverbindungen zur industriellen Nutzung. Eine Möglichkeit bietet hier die Membrantechnik. Im Folgenden wird ein Überblick über den Stand der Forschung zur Polyphenolrückgewinnung aus OMW mittels Membrantechnologien gegeben.
Olive mill wastewater (OMW) is obtained as byproduct of oil production in large quantities after the olive harvest, mainly in the Mediterranean region. One problem is the high load of organic matter, such as phytotoxic polyphenols, which causes significant environmental problems. However, due to their antioxidant properties the use of these polyphenols is also popular in several industry branches, e.g. production of plastics, cosmetics and drugs. A combined wastewater treatment permits besides water purification also recovery of the polyphenolic compounds for industrial use. One possibility is membrane technology. An overview of research studies concerning polyphenol recovery from OMW using membrane technologies is given.
Polyphenolrückgewinnung aus Olivenölabwasser durch Einsatz von MembrantechnologiePolyphenol Recovery from Olive Mill Wastewater via Membrane Technology
Olivenmühlenabwasser (OMW) fällt als Nebenprodukt der Olivenölproduktion jedes Jahr in großen Mengen nach der Olivenernte hauptsächlich in der mediterranen Region an. Problematisch ist die hohe Belastung mit organischen Bestandteilen, wie phytotoxischen Polyphenolen, die beträchtliche Umweltschäden hervorrufen können. Andererseits werden einige Polyphenole aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften in vielen Industriebranchen, z. B. zur Herstellung von Kunststoffen, Kosmetika und Medikamenten, genutzt. Eine kombinierte Wasseraufbereitung erlaubt neben der Wasserreinigung auch die Rückgewinnung der enthaltenen Polyphenolverbindungen zur industriellen Nutzung. Eine Möglichkeit bietet hier die Membrantechnik. Im Folgenden wird ein Überblick über den Stand der Forschung zur Polyphenolrückgewinnung aus OMW mittels Membrantechnologien gegeben.
Olive mill wastewater (OMW) is obtained as byproduct of oil production in large quantities after the olive harvest, mainly in the Mediterranean region. One problem is the high load of organic matter, such as phytotoxic polyphenols, which causes significant environmental problems. However, due to their antioxidant properties the use of these polyphenols is also popular in several industry branches, e.g. production of plastics, cosmetics and drugs. A combined wastewater treatment permits besides water purification also recovery of the polyphenolic compounds for industrial use. One possibility is membrane technology. An overview of research studies concerning polyphenol recovery from OMW using membrane technologies is given.
Polyphenolrückgewinnung aus Olivenölabwasser durch Einsatz von MembrantechnologiePolyphenol Recovery from Olive Mill Wastewater via Membrane Technology
Peters, Martin (author) / Mudimu, Ompe Aimé (author) / Brauner, Florian (author) / Braun, Gerd (author)
Chemie Ingenieur Technik ; 84 ; 1498-1504
2012-09-01
7 pages
Article (Journal)
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