A platform for research: civil engineering, architecture and urbanism
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Bestimmung des Diffusionskoeffizienten mittels Fließinjektionsanalyse
10.1002/cite.200800174.abs
Vermischungsprozesse spielen in praktisch allen verfahrenstechnischen Anlagen eine wichtige Rolle. Im Bereich der Stoffdatenforschung ist es daher von großer Bedeutung, Parameter wie den molekularen Diffusionskoeffizienten zu bestimmen. Im Rahmen des Beitrags wird die Fließinjektionsanalyse (FIA) als Methode zur Messung des Diffusionskoeffizienten vorgestellt und am Beispiel des Lebensmittelfarbstoffes E150d (Ammoniumsulfit‐Zuckercouleur) erprobt.
Bestimmung des Diffusionskoeffizienten mittels Fließinjektionsanalyse
10.1002/cite.200800174.abs
Vermischungsprozesse spielen in praktisch allen verfahrenstechnischen Anlagen eine wichtige Rolle. Im Bereich der Stoffdatenforschung ist es daher von großer Bedeutung, Parameter wie den molekularen Diffusionskoeffizienten zu bestimmen. Im Rahmen des Beitrags wird die Fließinjektionsanalyse (FIA) als Methode zur Messung des Diffusionskoeffizienten vorgestellt und am Beispiel des Lebensmittelfarbstoffes E150d (Ammoniumsulfit‐Zuckercouleur) erprobt.
Bestimmung des Diffusionskoeffizienten mittels Fließinjektionsanalyse
Kiefer, J. (author) / Leipertz, A. (author)
Chemie Ingenieur Technik ; 81 ; 441-446
2009-04-01
6 pages
Article (Journal)
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