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    Title:

    Simultanes Homogenisieren und Mischen (SHM‐Technologie): Auslegung und Anwendungspotenziale in der Milch verarbeitenden Industrie

    Contributors:

    Köhler, K. (author) / Aguilar, F. (author) / Hensel, A. (author) / Schubert, K. (author) / Schuchmann, H. P. (author)

    Published in:

    Chemie Ingenieur Technik ; 80 ; 1318-1319

    Publication date:

    2008-09-01

    Size:

    2 pages

    ISSN:

    0009-286X , 1522-2640

    DOI:

    https://doi.org/10.1002/cite.200750753

    Type of media:

    Article (Journal)

    Type of material:

    Electronic Resource

    Language:

    English

    Keywords:

    Homogenisation , Milch

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