Eine Plattform für die Wissenschaft: Bauingenieurwesen, Architektur und Urbanistik
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Hochdruckanwendung bei der Gefrierkonservierung in der Lebensmittel- und Biotechnologie
Koch, H. (Autor:in)
KI LUFT UND KAELTETECHNIK ; 33 ; 26-30
01.01.1997
5 pages
Aufsatz (Zeitschrift)
Deutsch
DDC:
697
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Hochdruck-Tieftemperatur-Verfahren fur die Lebensmittel- und Biotechnologie
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