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Hochdruckanwendung bei der Gefrierkonservierung in der Lebensmittel- und Biotechnologie
Hochdruckanwendung bei der Gefrierkonservierung in der Lebensmittel- und Biotechnologie
Hochdruckanwendung bei der Gefrierkonservierung in der Lebensmittel- und Biotechnologie
Koch, Heide (Autor:in)
1997
Aufsatz (Zeitschrift)
Deutsch
BKL:
52.42
Heizungstechnik, Lüftungstechnik, Klimatechnik
/
56.50
Technischer Ausbau
/
52.43
Kältetechnik
Lokalklassifikation TIB:
030/5375/5385
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