Physicochemical properties of gelatin gels prepared using citric acid derivative: Fid-Bau Portal

Physicochemical properties of gelatin gels prepared using citric acid derivative

Saito, H. / Taguchi, T. / Kobayashi, H. / Kataoka, K. / Tanaka, J. / Murabayashi, S. / Mitamura, Y.

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Titel:

Physicochemical properties of gelatin gels prepared using citric acid derivative

Beteiligte:

Saito, H. (Autor:in) / Taguchi, T. (Autor:in) / Kobayashi, H. (Autor:in) / Kataoka, K. (Autor:in) / Tanaka, J. (Autor:in) / Murabayashi, S. (Autor:in) / Mitamura, Y. (Autor:in)

Erschienen in:

MATERIALS SCIENCE AND ENGINEERING -AMSTERDAM THEN LAUSANNE- C ; 24 ; 781-785

Erscheinungsdatum:

01.01.2004

Format / Umfang:

5 pages

ISSN:

0928-4931

Medientyp:

Aufsatz (Zeitschrift)

Format:

Sprache:

Englisch

Klassifikation:

DDC: 620.1 / 660

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