Volatiles profiling in Ceratonia siliqua (Carob bean) from Egypt and in response to roasting as analyzed via solid-phase microextraction coupled to chemometrics: Fid-Bau Portal

Volatiles profiling in Ceratonia siliqua (Carob bean) from Egypt and in response to roasting as analyzed via solid-phase microextraction coupled to chemometrics

Farag, Mohamed A. / El-Kersh, Dina M.

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Titel:

Volatiles profiling in Ceratonia siliqua (Carob bean) from Egypt and in response to roasting as analyzed via solid-phase microextraction coupled to chemometrics

Beteiligte:

Farag, Mohamed A. (Autor:in) / El-Kersh, Dina M. (Autor:in)

Erschienen in:

Journal of advanced research ; 8 ; 379-385

Erscheinungsdatum:

01.01.2017

Format / Umfang:

7 pages

ISSN:

2090-1232

Medientyp:

Aufsatz (Zeitschrift)