Eine Plattform für die Wissenschaft: Bauingenieurwesen, Architektur und Urbanistik
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Der junge Koch : Lehrbuch für die Berufsausbildung des Kochs
Die 26. Auflage des klassischen Lehrbuchs für die Berufsausbildung zum Koch ist entsprechend der Gesetzgebung ergänzt. Vorauflagen müssen jedoch nicht ersetzt werden. (Müller-Boysen)
Der junge Koch : Lehrbuch für die Berufsausbildung des Kochs
Die 26. Auflage des klassischen Lehrbuchs für die Berufsausbildung zum Koch ist entsprechend der Gesetzgebung ergänzt. Vorauflagen müssen jedoch nicht ersetzt werden. (Müller-Boysen)
Der junge Koch : Lehrbuch für die Berufsausbildung des Kochs
26., überarb. Aufl.
1995
496 S
26 cm
zahlr. Ill., graph. Darst
Langzeitarchivierung durch Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
Buch
Deutsch
Der junge Koch : Lehrbuch für d. Berufsausbildung d. Kochs
| TIBKAT | 1976
Der junge Koch : Lehrbuch für d. Berufsausbildung d. Kochs
| TIBKAT | 1987
| DataCite | 1938
| TIBKAT | 1980