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Compatible solutes in lactic acid bacteria subjected to water stress

Kets, Edwin P. W.

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Titel:

Compatible solutes in lactic acid bacteria subjected to water stress

Beteiligte:

Kets, Edwin P. W. (Autor:in)

Erscheinungsdatum:

1997

Format / Umfang:

64 S

ISBN:

905485653X

Medientyp:

Hochschulschrift

Format:

Sprache:

Englisch

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