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    Titel:

    Optimización de parámetros del proceso de elaboración de chicha de jora

    Beteiligte:

    Silvia Ara Rojas (Autor:in) / Ana Hurtado Alendes (Autor:in) / Eddy Barnett Mendoza (Autor:in) / Luis Celi Saavedra (Autor:in) / Mónica Ramos Escudero (Autor:in)

    Erschienen in:

    Campus (2018)

    Erscheinungsdatum:

    2018

    ISSN:

    1812-6049 , 2523-1820

    Medientyp:

    Aufsatz (Zeitschrift)

    Format:

    Elektronische Ressource

    Sprache:

    Unbekannt

    Schlagwörter:

    Technology , T , Engineering (General). Civil engineering (General) , TA1-2040

    Metadata by DOAJ is licensed under ​CC BY-SA 1.0

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