Optimización de parámetros del proceso de elaboración de chicha de jora: Fid-Bau Portal

Optimización de parámetros del proceso de elaboración de chicha de jora

Silvia Ara Rojas / Ana Hurtado Alendes / Eddy Barnett Mendoza / Luis Celi Saavedra / Mónica Ramos Escudero

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Title:

Optimización de parámetros del proceso de elaboración de chicha de jora

Contributors:

Silvia Ara Rojas (author) / Ana Hurtado Alendes (author) / Eddy Barnett Mendoza (author) / Luis Celi Saavedra (author) / Mónica Ramos Escudero (author)

Published in:

Campus (2018)

Publication date:

2018

ISSN:

1812-6049 , 2523-1820

Type of media:

Article (Journal)

Type of material:

Electronic Resource

Language:

Unknown

Keywords:

Technology , T , Engineering (General). Civil engineering (General) , TA1-2040

Metadata by DOAJ is licensed under CC BY-SA 1.0

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