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    Titel:

    Pembuatan susu jagung manis bubuk substitusi susu kacang hijau (Kajian : Penambahan dekstrin dan Na-CMC)

    Beteiligte:

    Sudaryati HP (Autor:in) / Ratna Yulistiani (Autor:in) / Shinta . (Autor:in)

    Erschienen in:

    Jurnal Teknologi Pangan, Vol 1, Iss 2 (2018)

    Erscheinungsdatum:

    2018

    ISSN:

    1978-4163 , 2654-5292

    DOI:

    https://doi.org/10.33005/jtp.v1i2.984

    Medientyp:

    Aufsatz (Zeitschrift)

    Format:

    Elektronische Ressource

    Sprache:

    Unbekannt

    Schlagwörter:

    Agriculture , S , Microbiology , QR1-502

    Metadata by DOAJ is licensed under ​CC BY-SA 1.0

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