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    Titel:

    Microbiological Aspects of Radiopasteurized Chicken

    Erscheinungsdatum:

    1969

    Format / Umfang:

    122 pages

    Medientyp:

    Report

    Format:

    Keine Angabe

    Sprache:

    Englisch

    Schlagwörter:

    Food Technology , Microbiology , Irradiated foods , Microorganisms , Meat , Sterilization , Nuclear radiation , Effectiveness , Poultry

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