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Titel:

Microbiological Aspects of Radiopasteurized Chicken

Erscheinungsdatum:

1968

Format / Umfang:

35 pages

Medientyp:

Report

Format:

Keine Angabe

Sprache:

Englisch

Schlagwörter:

Food Technology , Microbiology , Irradiated foods , Microorganisms , Meat , Biological contamination , Poultry

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