Adequacy of the Temperature Recommended by USDA-FSIS for Re-Cooking Poultry Meat: Fid-Bau Portal

Adequacy of the Temperature Recommended by USDA-FSIS for Re-Cooking Poultry Meat

Oyarzabal, Omar A.

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Adequacy of the Temperature Recommended by USDA-FSIS for Re-Cooking Poultry Meat

Oyarzabal, Omar A.

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Dokumentinformationen

Titel:

Adequacy of the Temperature Recommended by USDA-FSIS for Re-Cooking Poultry Meat

Beteiligte:

Erschienen in:

Dairy, food and environmental sanitation ; 22

Erscheinungsdatum:

2002

ISSN:

1043-3546

Medientyp:

Aufsatz (Zeitschrift)

Format:

Sprache:

Englisch

Klassifikation:

BKL: 46.00 / 43.00 Umweltforschung, Umweltschutz: Allgemeines / 46.00 Tiermedizin: Allgemeines / 43.00
Lokalklassifikation TIB: 770/7280

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