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Implementation of Food Safety and HACCP Training for Small Food Processors: A Pilot Study in Nebraska

Sumner, Susan S.

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Titel:

Implementation of Food Safety and HACCP Training for Small Food Processors: A Pilot Study in Nebraska

Beteiligte:

Sumner, Susan S. (Autor:in) / Albrecht, Julie A.

Erschienen in:

Dairy, food and environmental sanitation ; 15

Erscheinungsdatum:

1995

ISSN:

1043-3546

Medientyp:

Aufsatz (Zeitschrift)

Format:

Sprache:

Englisch

Klassifikation:

BKL: 46.00 / 43.00 Umweltforschung, Umweltschutz: Allgemeines / 46.00 Tiermedizin: Allgemeines / 43.00
Lokalklassifikation TIB: 770/7280

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