Fachinformationsdienst BAUdigital

Eine Plattform für die Wissenschaft: Bauingenieurwesen, Architektur und Urbanistik

    Recommendations for Handling Fresh-cut Leafy Green Salads by Consumers and Retail Foodservice Operators

    Neue Suche nach: Palumbo, Mary S.
    Neue Suche nach: Gorny, James R.
    Neue Suche nach: Gombas, David E.
    Neue Suche nach: Beuchat, Larry R.
    Neue Suche nach: Bruhn, Christine M.
    Neue Suche nach: Cassens, Barbara
    Neue Suche nach: Delaquis, Pascal
    Neue Suche nach: Farber, Jeffrey M.
    Neue Suche nach: Harris, Linda J.
    Neue Suche nach: Ito, Keith
    Neue Suche nach: Osterholm, Michael T.
    Neue Suche nach: Smith, Michelle
    Neue Suche nach: Swanson, Katherine M.J.

    Zugriff

    Zugriff über TIB
    Verfügbarkeit in meiner Bibliothek prüfen
    Bestellung bei Subito €

    Zugriff

    Zugriff über TIB
    Verfügbarkeit in meiner Bibliothek prüfen
    Bestellung bei Subito €

    Seitennavigation

    Dokumentinformationen
    Ähnliche Titel

    Exportieren, teilen und zitieren

    Recommendations for Handling Fresh-cut Leafy Green Salads by Consumers and Retail Foodservice Operators

    Neue Suche nach: Palumbo, Mary S.
    Neue Suche nach: Gorny, James R.
    Neue Suche nach: Gombas, David E.
    Neue Suche nach: Beuchat, Larry R.
    Neue Suche nach: Bruhn, Christine M.
    Neue Suche nach: Cassens, Barbara
    Neue Suche nach: Delaquis, Pascal
    Neue Suche nach: Farber, Jeffrey M.
    Neue Suche nach: Harris, Linda J.
    Neue Suche nach: Ito, Keith
    Neue Suche nach: Osterholm, Michael T.
    Neue Suche nach: Smith, Michelle
    Neue Suche nach: Swanson, Katherine M.J.

    Zugriff

    Zugriff über TIB
    Verfügbarkeit in meiner Bibliothek prüfen
    Bestellung bei Subito €

    Recommendations for Handling Fresh-cut Leafy Green Salads by Consumers and Retail Foodservice Operators

    Neue Suche nach: Palumbo, Mary S.
    Neue Suche nach: Gorny, James R.
    Neue Suche nach: Gombas, David E.
    Neue Suche nach: Beuchat, Larry R.
    Neue Suche nach: Bruhn, Christine M.
    Neue Suche nach: Cassens, Barbara
    Neue Suche nach: Delaquis, Pascal
    Neue Suche nach: Farber, Jeffrey M.
    Neue Suche nach: Harris, Linda J.
    Neue Suche nach: Ito, Keith
    Neue Suche nach: Osterholm, Michael T.
    Neue Suche nach: Smith, Michelle
    Neue Suche nach: Swanson, Katherine M.J.

    Zugriff

    Zugriff über TIB
    Verfügbarkeit in meiner Bibliothek prüfen
    Bestellung bei Subito €

    Zugriff

    Zugriff über TIB
    Verfügbarkeit in meiner Bibliothek prüfen
    Bestellung bei Subito €

    Seitennavigation

    Dokumentinformationen
    Ähnliche Titel

    Exportieren, teilen und zitieren

    Dokumentinformationen
    Titel:

    Recommendations for Handling Fresh-cut Leafy Green Salads by Consumers and Retail Foodservice Operators

    Beteiligte:

    Palumbo, Mary S. (Autor:in) / Gorny, James R. / Gombas, David E. / Beuchat, Larry R. / Bruhn, Christine M. / Cassens, Barbara / Delaquis, Pascal / Farber, Jeffrey M. / Harris, Linda J. / Ito, Keith

    Erschienen in:

    Food protection trends

    Erscheinungsdatum:

    2007

    ISSN:

    1541-9576

    Medientyp:

    Aufsatz (Zeitschrift)

    Format:

    Print

    Sprache:

    Englisch

    Klassifikation:

    BKL:  46.00 / 43.00 Umweltforschung, Umweltschutz: Allgemeines / 46.00 Tiermedizin: Allgemeines / 43.00

    Ähnliche Titel

    Cooling of Foods in Retail Foodservice

    Online Contents | 2013

    Cooling of foods in retail foodservice operations

    Roberts, Kevin R. | Online Contents | 2013

    Mitigating Cross Contamination in Four Retail Foodservice Sectors

    Strohbehn, Catherine H | Online Contents | 2011

    A Review of the Microbiological Safety of Fresh Salads

    Fain, Alfred R. | Online Contents | 1996

    Developing Benchmarks for Handwashing in Retail Foodservice Operations: A Pilot Study in Delicatessens

    Paez, Paola | Online Contents | 2007

    Nach oben