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Optimierung der mikrobiellen Synthese von Dihydroxyaceton mit Gluconobacter oxydans‐Industriestämmen im Technikumsmaßstab durch Anwendung einer innovativen Prozessführungsstrategie
Optimierung der mikrobiellen Synthese von Dihydroxyaceton mit Gluconobacter oxydans‐Industriestämmen im Technikumsmaßstab durch Anwendung einer innovativen Prozessführungsstrategie
Optimierung der mikrobiellen Synthese von Dihydroxyaceton mit Gluconobacter oxydans‐Industriestämmen im Technikumsmaßstab durch Anwendung einer innovativen Prozessführungsstrategie
Varga, S. (Autor:in) / Bauer, R. (Autor:in) / Katsikis, N. (Autor:in) / Hekmat, D. (Autor:in)
Chemie Ingenieur Technik ; 76 ; 1306
01.09.2004
1 pages
Aufsatz (Zeitschrift)
Elektronische Ressource
Englisch
Umlagerung von Dihydroxyaceton zu Milchsäure
Wiley | 2009
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