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Entwicklung und Charakterisierung eines Modelllebensmittels zur qualitativen Bewertung von Trocknungsprozessen
Entwicklung und Charakterisierung eines Modelllebensmittels zur qualitativen Bewertung von Trocknungsprozessen
Entwicklung und Charakterisierung eines Modelllebensmittels zur qualitativen Bewertung von Trocknungsprozessen
Rother, M. (Autor:in) / Junger, J. (Autor:in) / Fehr, H. (Autor:in) / Schuchmann, H. P. (Autor:in)
Chemie Ingenieur Technik ; 80 ; 1357
01.09.2008
1 pages
Aufsatz (Zeitschrift)
Elektronische Ressource
Englisch