Eine Plattform für die Wissenschaft: Bauingenieurwesen, Architektur und Urbanistik
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Beanspruchung von Partikeln und Fluidelementen beim Rühren
10.1002/cite.200700060.abs
In Fermentationsanlagen können tierische Zellen durch mechanische Beanspruchungen irreversibel geschädigt werden, wodurch die Produktivität sowie die Produktreinheit sinken. Da solche Fermentationsprozesse häufig in Rührreaktoren bewerkstelligt werden, sind numerische und experimentelle Untersuchungen zur Klärung der physikalischen Effekte für die Prozessgestaltung/‐optimierung von Nutzen.
Beanspruchung von Partikeln und Fluidelementen beim Rühren
10.1002/cite.200700060.abs
In Fermentationsanlagen können tierische Zellen durch mechanische Beanspruchungen irreversibel geschädigt werden, wodurch die Produktivität sowie die Produktreinheit sinken. Da solche Fermentationsprozesse häufig in Rührreaktoren bewerkstelligt werden, sind numerische und experimentelle Untersuchungen zur Klärung der physikalischen Effekte für die Prozessgestaltung/‐optimierung von Nutzen.
Beanspruchung von Partikeln und Fluidelementen beim Rühren
Wollny, St. (Autor:in) / Sperling, R. (Autor:in) / Kraume, M. (Autor:in) / Ritter, J. (Autor:in)
Chemie Ingenieur Technik ; 79 ; 1024-1028
01.07.2007
5 pages
Aufsatz (Zeitschrift)
Elektronische Ressource
Englisch
Beanspruchung von Partikeln in Rührreaktoren
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Achema 2009 – Mischen und Rühren
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