A platform for research: civil engineering, architecture and urbanism
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Beanspruchung von Partikeln und Fluidelementen beim Rühren
10.1002/cite.200700060.abs
In Fermentationsanlagen können tierische Zellen durch mechanische Beanspruchungen irreversibel geschädigt werden, wodurch die Produktivität sowie die Produktreinheit sinken. Da solche Fermentationsprozesse häufig in Rührreaktoren bewerkstelligt werden, sind numerische und experimentelle Untersuchungen zur Klärung der physikalischen Effekte für die Prozessgestaltung/‐optimierung von Nutzen.
Beanspruchung von Partikeln und Fluidelementen beim Rühren
10.1002/cite.200700060.abs
In Fermentationsanlagen können tierische Zellen durch mechanische Beanspruchungen irreversibel geschädigt werden, wodurch die Produktivität sowie die Produktreinheit sinken. Da solche Fermentationsprozesse häufig in Rührreaktoren bewerkstelligt werden, sind numerische und experimentelle Untersuchungen zur Klärung der physikalischen Effekte für die Prozessgestaltung/‐optimierung von Nutzen.
Beanspruchung von Partikeln und Fluidelementen beim Rühren
Wollny, St. (author) / Sperling, R. (author) / Kraume, M. (author) / Ritter, J. (author)
Chemie Ingenieur Technik ; 79 ; 1024-1028
2007-07-01
5 pages
Article (Journal)
Electronic Resource
English
Beanspruchung von Partikeln in Rührreaktoren
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Achema 2009 – Mischen und Rühren
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