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Milchsäurebakterien für die Herstellung von Milchsäure aus Weizenstroh
Milchsäurebakterien für die Herstellung von Milchsäure aus Weizenstroh
Milchsäurebakterien für die Herstellung von Milchsäure aus Weizenstroh
Zibek, S. (Autor:in) / Gronen, A. (Autor:in) / Hirth, T. (Autor:in) / Rupp, S. (Autor:in)
Chemie Ingenieur Technik ; 84 ; 1191
01.08.2012
1 pages
Aufsatz (Zeitschrift)
Elektronische Ressource
Englisch
Reaktivextraktion von Milchsäure aus Fermenterbrühe
Wiley | 2009
|Umlagerung von Dihydroxyaceton zu Milchsäure
Wiley | 2009
|Aufarbeitung von Milchsäure nach der Fermentation
Wiley | 2005
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